面筋测定仪=双头面筋测定仪=双头面筋测定仪
2013-12-11 17:10  浏览:89
价格:¥8800.00/台
品牌:中谷
型号:齐全
规格:齐全
起订:1台
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 产品介绍:
        MJ-Ⅱ型面筋数量和质量测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋
指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮
油科研机构、粮食贮藏等部门。
 
MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪
      MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪由主机、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器
组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的
专用仪器,特别适合样品量多的用户。该产品的应用部门、工作原理、技术参数与MJ
-Ⅱ型面筋仪相同。
工作原理:
     10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用
盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可
计算出湿面筋含量及面筋指数。   
    
技术参数(执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95)
1、搅拌器转速 120±2r/min
2、离心转速 6000±5r/min
3、离心工作时间 1min
4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
5、面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;
   在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
6、工作电压 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg
电话:0371-55862289     
传真:0371-68210665     
网址:http://www.zzzhonggu.com
手机:13513890822 18037122128
信箱:zhonggu668@163.com
详细资料,敬请登录中谷机械设备公司以下网站:
http://www.zzzhonggu.com      
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联系方式
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姓名:刘佰川
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